物理性质：外观和气味：氨水为无色透明的液体，具有强烈的氨气味。密度：氨水的密度通常在0.9至1.0g/mL之间，具体数值取决于溶液的浓度。沸点和凝固点：纯氨水的沸点为100.6°C，在大气压下沸腾。凝固点为-77.7°C，形成无色晶体。折射率：氨水的折射率随浓度的增加而增加，一般在1.333至1.349之间。溶解性：氨水是一种极易溶于水的物质，可以与水形成任意比例的溶液。化学性质：中和性：氨水是一种碱性物质，能与酸反应生成盐和水。它可以中和酸性物质，使溶液的酸碱度发生变化。水解性：氨水可以与水发生水解反应，生成氢氧化铵（NH4OH）。这个过程是可逆的，即氨水和氢氧化铵在溶液中相互转化。氧化性：氨水具有一定的氧化性，可以与一些氧化剂反应，如过氧化氢、高锰酸钾等。还原性：氨水也具有一定的还原性，可以还原一些金属离子为金属。反应性：氨水可以与许多物质发生反应，如与酸、盐、金属、硝酸银等反应。
低浓度氨水：低浓度氨水通常指氨水浓度在2%以下。在较低浓度下，氨水呈无色透明液体，具有刺激性气味。由于其含有挥发性的氨气，容易挥发，所以保存和使用时需要注意密封。低浓度氨水的酸碱性较弱，可以用作中性化合剂，常用于食品工业中的调味品生产、医药工业中的药剂制造等。中浓度氨水：中浓度氨水指氨水浓度在5%-25%之间。中浓度的氨水呈淡黄色液体，有强烈的刺激气味。在中浓度下，氨水具有较强的碱性，可以中和酸性物质，常用于金属清洗、合金表面抛光和电镀等工业领域。
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