如何区分矿泉水和其他瓶装水呢?商场、超市可能出于习惯或大意将所有水都标注为矿泉水,但是水的生产厂家却不敢乱标注。因此,消费者在购买矿泉水时,一定要注意看瓶标,因为真正的矿泉水都会在瓶标上清楚地注明:天然矿泉水。
而我们经常喝的瓶装水,很大一部分并不是矿泉水。只要仔细查看标签你就会发现:有的是天然水(山泉水),有的是纯净水,有的是矿物质水等。这些水和天然矿泉水到底有何区别呢?
纯净水:纯净得一无所有
瓶装饮用纯净水是指以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏、去离子或者离子交换、反渗透等手段制得的,去除了水中几乎全部矿物质阳离子,不含任何添加物,可直接饮用的水。纯净水是不含任何矿物质和微量元素的水,有的因加工工艺不同,也称为蒸馏水、纯水、太空水,纯净水水质偏酸,只喝纯净水会导致身体缺乏矿物质;其pH指标为5.0—7.0,除了对铅、砷等有害化学物质有规定外,对有益的矿物质和微量元素含量没有一点要求(参考饮用纯净水国家标准GB 17323-1998)。因其对水源要求较低,因此城市自来水成为纯净水生产厂家节约成本的推荐。
纯净水较早源于“太空水”,即宇航人员经过净化、提纯等工序,在宇宙飞船舱内循环使用的水,这种水被用于商业开发后,增加了一些工序,但在去除细 菌等杂质、品质纯净的同时,也剔除了水中对人体有益的矿物质,长期饮用易造成人体矿物质缺乏,引起疾病,绝大多数**对其持否定态度。
矿泉水的生产,需要用矿泉水来冲洗包装瓶,整个生产工艺需要多道的除 菌,质量标准有着国标的统一控制,非常严格。包括水源地保护、采矿权的获得、矿泉水资源补偿费等,这些成本加起来,让矿泉水的成本比纯净水高了很多。而一般纯净水的水源都是自来水或地面水,成本要低很多。同样是卖1.5元,矿泉水利润自然微薄。这也导致了很多饮用水企业选择放弃矿泉水而纷纷转投利润更高的纯净水。
有些天然水企业为了吸引消费者,宣称其水源天然不含有害物质,而且其中含有矿物质元素,对人体健康有益,让消费者误认为天然水和矿泉水一样。
所以千心之星广大消费者在购买瓶装水的时候也应学会甄选,谨慎辨别。
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